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人民網(wǎng)馬德里1月25日電 （記者 姜波）“歡樂(lè)春節(jié)——行走的年夜飯”活動(dòng)新聞發(fā)布及媒體品鑒會(huì)25日在西班牙馬德里美利亞公爵酒店舉行，來(lái)自江蘇無(wú)錫君來(lái)酒店集團(tuán)的廚師團(tuán)隊(duì)為現(xiàn)場(chǎng)20余位嘉賓奉上了一場(chǎng)精彩絕倫的美味盛宴。
此次“行走的年夜飯”活動(dòng)由中國(guó)駐西班牙大使館主辦、中外文化交流中心和江蘇無(wú)錫君來(lái)酒店集團(tuán)合辦，由無(wú)錫君來(lái)酒店集團(tuán)行政總廚唐偉程領(lǐng)銜的5名廚師團(tuán)隊(duì)不僅帶來(lái)了松茸文思菊花豆腐 、大煮干絲等淮揚(yáng)菜精品，為了配合農(nóng)歷豬年主題，其制作的由無(wú)錫排骨、面筋塞肉、蟹粉小籠三款豬肉類(lèi)菜肴組合在一起的主菜更是博得了現(xiàn)場(chǎng)嘉賓的連聲稱(chēng)贊。
據(jù)悉，“行走的年夜飯”是2019年西班牙“歡樂(lè)春節(jié)”的系列活動(dòng)之一，今年已經(jīng)是連續(xù)第四年舉辦，受到越來(lái)越多西班牙民眾的關(guān)注和歡迎，提升了當(dāng)?shù)孛癖妼?duì)中國(guó)博大精深美食文化的認(rèn)知?；顒?dòng)期間，馬德里大區(qū)14家中餐廳也將于1月23日至2月24日期間推出風(fēng)格各異、以豬肉為主題的新春主題套餐, 使馬德里市民體驗(yàn)濃濃的中國(guó)農(nóng)歷豬年氛圍?！靶凶叩哪暌癸垺被顒?dòng)也設(shè)有專(zhuān)門(mén)的網(wǎng)站和社交媒體賬號(hào)，以便西班牙民眾查詢(xún)相關(guān)美食信息。
而為了進(jìn)一步促進(jìn)中西飲食交流，傳播中國(guó)美食文化，來(lái)西的廚師團(tuán)隊(duì)還將于1月30日上午在馬德里大區(qū)酒店旅游高級(jí)學(xué)校舉行大師課活動(dòng)，為學(xué)校師生現(xiàn)場(chǎng)展示菜肴制作過(guò)程，并于30日下午在馬德里中國(guó)文化中心舉辦另一場(chǎng)面向公眾的大師課。此外，本屆美食節(jié)還將延續(xù)往年與本地慈善機(jī)構(gòu)聯(lián)合開(kāi)展公益活動(dòng)的做法, 將今年每份套餐銷(xiāo)售金額中的部分收入捐贈(zèng)給何塞·瑪麗亞·亞諾斯基金會(huì)，以喚起全社會(huì)對(duì)女性的關(guān)注，為性別暴力的受害女性群體提供幫助。
